Resep Ceker Mie Ayam Wonogiri
Ingin menambahkan sensasi berbeda pada Mie Ayam Wonogiri kamu? Tambahkan ceker ayam sebagai topping!
Contents
Bahan-bahan:
- 10 ceker ayam, bersihkan
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Ceker: Rebus ceker ayam dengan daun salam dan serai hingga empuk.
- Tumis Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ceker ayam, tambahkan kecap manis, garam, dan gula.
- Masak Ceker: Masak hingga bumbu meresap dan ceker menjadi empuk.
Resep Sambal Mie Ayam Wonogiri
Mie Ayam Wonogiri tidak lengkap tanpa sambal yang pedas.
Berikut resep sambal yang bisa kamu buat:
Bahan-bahan:
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Bahan: Rebus semua bahan hingga layu.
- Haluskan: Haluskan bahan rebus dengan blender atau ulekan.
- Tumis Sambal: Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.
Mie Ayam Wonogiri adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang patut kamu coba buat di rumah.
Dengan berbagai resep yang telah diuraikan di atas, kamu bisa mencoba variasi yang berbeda sesuai selera.
Jangan lupa untuk berbagi hasil masakanmu dengan teman-teman di media sosial agar mereka juga bisa menikmati kelezatan Mie Ayam Wonogiri ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
