ProEstate – Ketika mendengar kata kayu manis, mungkin yang terlintas di pikiran kita adalah aroma hangat dan manis yang sering kali mengingatkan pada suasana Natal atau roti panggang di pagi hari.
Namun, tahukah kamu bahwa kayu manis bukan hanya sekadar bumbu dapur yang membuat makanan terasa lebih lezat?
Di balik rasa dan aromanya yang khas, kayu manis menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Yuk, kita bahas lebih dalam tentang manfaat kayu manis ini!
Kayu Manis: Sejarah dan Jenis-Jenisnya
Sebelum masuk ke manfaatnya, mari kita kenali sedikit tentang asal usul dan jenis-jenis kayu manis. Kayu manis berasal dari kulit bagian dalam pohon kayu manis (Cinnamomum).
Pohon ini bisa ditemukan di berbagai daerah tropis di dunia, terutama di Sri Lanka, India, Cina, dan Indonesia.
Ada dua jenis kayu manis yang paling umum, yaitu:
- Kayu Manis Ceylon (Cinnamomum verum): Sering disebut “kayu manis asli” atau “true cinnamon”. Jenis ini lebih mahal dan lebih sulit ditemukan di pasaran.
- Kayu Manis Cassia (Cinnamomum cassia): Lebih umum dan lebih murah, memiliki rasa yang lebih kuat dan pedas dibandingkan dengan Ceylon.
Manfaat Kesehatan Kayu Manis
- Mengontrol Gula Darah
Salah satu manfaat paling terkenal dari kayu manis adalah kemampuannya untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang bertanggung jawab untuk mengatur gula darah.
Dengan demikian, kayu manis bisa menjadi tambahan yang berguna bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang memiliki risiko tinggi terhadap penyakit ini.
- Meningkatkan Fungsi Otak
Kayu manis mengandung senyawa yang bisa mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Senyawa tersebut membantu melindungi neuron, meningkatkan fungsi motorik, dan memperbaiki kadar neurotransmitter.
Dengan mengonsumsi kayu manis secara teratur, kamu bisa membantu menjaga kesehatan otakmu dalam jangka panjang.
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Mengonsumsi kayu manis dapat membantu menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol total, kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida.
Kayu manis juga meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), yang membantu menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
- Bersifat Anti-inflamasi
Peradangan kronis dalam tubuh bisa menjadi akar dari berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Kayu manis mengandung antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah penyakit-penyakit tersebut.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kayu manis kaya akan polifenol, antioksidan kuat yang membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Antioksidan ini juga membantu memperbaiki kerusakan sel akibat radikal bebas, menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
