Langkah Kedua: Memasak
- Tumis Bumbu Rempah: Panaskan minyak goreng di dalam panci. Tumis bumbu rempah seperti serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan Daging Sapi: Setelah bumbu rempah sudah harum, masukkan potongan daging sapi. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan Kecap Manis: Setelah daging berubah warna, tuangkan kecap manis ke dalam panci. Aduk rata hingga kecap meresap sempurna ke dalam daging.
- Masukkan Sayuran: Selanjutnya, masukkan potongan tomat, kentang, dan wortel ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sayuran sedikit layu.
- Tambahkan Air: Setelah sayuran sedikit layu, tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Biarkan mendidih hingga daging dan sayuran matang.
- Tuangkan Santan: Setelah daging dan sayuran matang, tuangkan santan ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali hingga bumbu meresap ke dalam daging dan sayuran.
- Koreksi Rasa: Terakhir, tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasa jika diperlukan.
Setelah semua langkah selesai, tongseng sapi ala XandersKitchen siap disajikan!
Nah, gimana, gampang kan bikin tongseng sapi ala XandersKitchen?
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa nikmatin hidangan lezat ini kapan aja di rumah.
Jadi, nggak perlu khawatir lagi deh kalau lagi pengen makan tongseng tapi males keluar rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
