4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Konsumsi bawang putih tunggal dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain menurunkan tekanan darah dan kolesterol, bawang putih tunggal juga memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat melindungi jantung dari kerusakan.
Penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa antioksidan dalam bawang putih tunggal dapat mencegah oksidasi kolesterol, yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit jantung.
5. Mengontrol Diabetes
Diabetes adalah kondisi di mana kadar gula darah dalam tubuh tidak terkendali. Bawang putih tunggal dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Kandungan allicin dalam bawang putih tunggal dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin, yang merupakan faktor penting dalam pengendalian diabetes.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Phytomedicine menemukan bahwa bawang putih tunggal dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
